Đối với hạt điều, mẹ bầu thường băn khoăn liệu hạt điều có ảnh hưởng đến thai nhi hay không? Hạt điều có ảnh hưởng đến sữa hay không? Hay thậm chí là ăn hạt điều có nóng không? Ăn hạt điều có tốt cho bà bầu không, có gây ra ảnh hưởng đặc biệt nào với mẹ bầu không?

Trong nghiên cứu của tác giả Lakshmi.G, 2013 cho thấy, phụ nữ trong ăn tốt trong thời kỳ mang thai không chỉ đơn giản là tăng trọng lượng bao nhiêu mà phải xem xét sẽ ăn gì và ăn như thế nào. Theo đó, trung bình mỗi phụ nữ mang thai cần thêm khoảng 300 calo mỗi ngày (ngoài nhu cầu dinh dưỡng của một người bình thường). Đặc biệt, giai đoạn phát triển của em bé trong thời kỳ mang thai, các mẹ bầu phải bổ sung đầy đủ về mặt dinh dưỡng để em bé có thể phát triển khỏe mạnh. Những thực phẩm mẹ bầu sử dụng không nên chỉ cung cấp đơn thuần về calo mà còn phải giàu chất dinh dưỡng thiết yếu.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt điều là một nguồn thực phẩm rất tốt cho mẹ bầu (Tham khảo Thành phần dinh dưỡng của hạt điều). Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào cùng các khoáng chất có trong thành phần của hạt điều như chất xơ, chất béo, chất đạm, các vitamin, các axit amin,… hạt điều được nhiều bác sĩ và chuyên gia khẳng định lợi ích đối với sức khỏe phụ nữ mang thai và em bé, cụ thể:

- Vào giai đoạn thai kỳ, phụ nữ mang thai thường cảm thấy mệt mỏi và cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất đầy đủ. Ăn hạt điều sẽ giúp hỗ trợ bổ sung dưỡng chất, thúc đẩy việc sản xuất hồng cầu của cơ thể, đồng thời đồng thời hạt điều có chứa hàm lượng sắt và đồng, có tác dụng bổ sung sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu dẫn đến mệt mỏi, huyết áp cao và đau đầu.

- Tăng sức đề kháng: hàm lượng kẽm có trong hạt điều rất tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể trong quá trình tổng hợp protein từ đó giúp vết thương nhanh lành và chống nhiễm khuẩn. Đặc biệt, sự xuất hiện của kẽm trong hạt điều giúp tăng cường sức khỏe cho thai nhi và sự phát triển của em bé. Đồng thời, hạt điều còn giúp thai phụ ngăn ngừa táo bón nhờ có nhiều chất xơ.

- Tốt cho tóc và da, ngăn ngừa rạn da: trong thành phần của hạt điều có chứa đồng - giúp sản sinh loại enzym tyrosinase có tác dụng chuyển đổi tyrosin thành melanin, từ đó tạo ra sắc tố cho da và tóc. Đồng thời, thành phần đồng có vai trò quan trọng trong ciệc hình thành collagen, giúp da và tóc chắc khỏe hơn. Thêm vào đó, các vitamin E, các chất khoáng khác có trong hạt điều có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hõ và hạn chế các vết rạn da trong thời kỳ mang thai.

- Thành phần axit amin, kẽm và protein có trong hạt điều rất cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa tế bào của thai nhi trong thai kỳ. Ngoài ra, hạt điều còn có axit folic giúp hạn chế dị tật bẩm sinh (như tật nứt đốt sống) và nguy cơ dị ứng ở thai nhi.

- Lượng kali có trong hạt điều có tác dụng trung hòa muối từ đó duy trì huyết áp cho cơ thể mẹ bầu, đồng thời hạt điều còn hỗ trợ ngăn ngừa chuột rút, đau đầu và ngăn ngừa nguy cơ các bệnh về tim mạch  nhờ có thành phần magie cao.

-  Trong hạt điều còn có lượng lớn vitamin K có vai trò thúc đẩy nhanh quá trình đông máu, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh xuất huyết hoặc nguy cơ máu khó đông ở trẻ sơ sinh.

- Tốt xương khớp: Khi mang thai, người phụ nữ vẫn cần canxi cho cơ thể chính họ và canxi cần cho sự phát triển của em bé. Việc bổ sung canxi giúp ngăn ngừa nguy cơ mất canxi từ chính xương của người mẹ. Trong hạt điều có hàm lượng magie và canxi cao giúp hỗ trợ sự phát triển xương của thai nhi và bổ sung lượng canxi cần thiết cho thai phụ.

Ngoài ra, hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể nào cho thấy hạt điều gây ra nóng và ảnh hưởng không tốt đến phụ nữ mang thai và em bé.

Xem thêm:

Những lưu ý khi sử dụng hạt điều

Một số lo ngại của phụ nữ khi ăn hạt điều trong thai kỳ

Miêu Tả Và Đặc Điểm Thực Vật Học Cây Điều - Thân, Rễ, Lá, Hoa

Bạn Có Thể Tìm Mua Hạt Điều Ở Đâu?

Yếu Tố Nội Tại Ảnh Hưởng Đến Giá Hạt Điều Nguyên Liệu Tại Việt Nam

So Sánh Hạt Điều Việt Nam So Với Hạt Điều Nhập Khẩu (Hạt Điều Nước Ngoài)

Hạt Điều Tươi Được Bán Ở Đâu? Mua Hạt Điều Tươi Pagacas Như Thế Nào?

Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị

Quá trình phát triển của công nghệ hạt điều – Tự động hóa

Yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt điều – Phương pháp nghiên cứu và kết luận

Hạt điều Pagacas – Công nghệ sản xuất và Sản phẩm